近日,2024安徽省百佳好網(wǎng)貨名單以及第四屆“安徽特色伴手禮”名單揭曉,天方茶業(yè)股份有限公司“霧里紅眉”牌霧里紅眉茶入選。
石臺(tái)霧里紅眉紅茶是祁門紅茶中的精品。安徽祁門紅茶產(chǎn)區(qū)自然條件優(yōu)越,山地林木多,溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,云霧多,很適宜于茶樹生長,加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富,酶活性高,很適合于紅茶的制造。霧里紅眉紅茶是采用清明前后一芽一葉的鮮葉為原料,經(jīng)萎凋,揉捻,渥紅,烘焙等工序手工制作而成,其品質(zhì)特征是外形條索緊細(xì),芽中顯毫,沖泡后茶葉舒展細(xì)嫩,湯色明亮顯金圈,似花香、似果香、似蜜香。