我要說(shuō)的第一句話:“我喜歡把冬天的故事在春天里講出來(lái)”
窗外,細(xì)雨如絲,清淺地打濕昨晚的那枝冒出丁點(diǎn)的小芽頭,一小點(diǎn)嫩尖的新綠,仿佛是從母體宮內(nèi)露出粉嫩的小臉,還沒(méi)來(lái)得及眨一眨眼睛,這細(xì)雨便喚醒她迷糊的沉睡。
那綠,綠得多么的水靈,像是谷雨前的茶尖,用八十度的沸水,輕輕地一沖泡,便可展開(kāi)曼妙的姿態(tài),又似一群穿著綠色的芭蕾少女,墊著腳尖尖清歌舞蹈,總之,好看極了。
之所以寫(xiě)這樣的一段,是因?yàn)椤八笔俏乙f(shuō)的茶故事的一個(gè)小引子。
去天方是去年的冬天,那個(gè)時(shí)候青戈的車(chē),開(kāi)得不是很熟練,去那條線是陪著青戈練車(chē)。說(shuō)實(shí)在的,與天方相遇挺早,應(yīng)該是2000年的時(shí)候的一次文學(xué)活動(dòng)。有一幫子人,自然是寫(xiě)點(diǎn)文字的人,也不知道為什么,那次我并沒(méi)有寫(xiě)出關(guān)于丁點(diǎn)天方的文字。其實(shí),那個(gè)時(shí)候的天方,名氣已經(jīng)很響亮,只是我沒(méi)有感覺(jué)到。
這次去,是因表弟王總盛情相約,一下子就把我引領(lǐng)到天方核心“茶博館”,那一刻,我是真的醉了..........
清晰地記得,那天穿了件碎花的民族大褂,依舊長(zhǎng)發(fā)披肩,腳上是雙長(zhǎng)筒皮靴,這樣的服飾多么契合這一塊塊茶磚。那云南的茶馬古道,用不了去裝飾,很快你會(huì)置身其中了。
那一面面的隔墻,每一條縫隙里,都是馬蹄的印痕,每一塊的磚面,馬幫人的腳印,一起氤氳著老綠的清香,就像現(xiàn)在我,頭發(fā)、衣襟、鞋襪沒(méi)有一處,沒(méi)感染到香氣,這樣的香氣會(huì)穿透衣襟,漫過(guò)皮膚,洗凈五臟,最后沉淀在你的骨子里。
在記錄片中,看過(guò)幾集制茶人的生活,誰(shuí)都知道,好茶大多來(lái)自山高偏遠(yuǎn)之地,那些在靈山秀水之中,挺拔在云霧之巔的茶樹(shù),吸納天地之靈氣,雨露的精髓。滿茶樹(shù)的枝條嫩葉,飽滿又鮮嫩,茶人一定會(huì)在清明前,親自去采摘。采茶人不一定是少女的玉手,纖纖細(xì)指,兩葉一芽一掐,再來(lái)個(gè)繞指柔。這里的的采茶人,她們沒(méi)有年齡的界限,可以是少女,也可以是老婦,只是那雙靈巧的手兒,飛舞在茶樹(shù)間,著實(shí)的好看。
她們把采來(lái)的鮮葉,在陰涼處用一個(gè)個(gè)篾篩子攤開(kāi),做茶人大多是中年男性,許是揉捻的過(guò)程非常需要體力的緣故吧。若是發(fā)酵茶,便少了炒青。揉捻是做茶必不可少的 環(huán)節(jié),也是最重要的環(huán)節(jié),鮮嫩葉片在反復(fù)的揉捻中更替成茶條,最后擠壓成茶磚烘焙,由馬幫運(yùn)出古道,這樣的馬幫子成了歷史上不可或缺的一支隊(duì)伍。
我很癡迷馬幫,曾經(jīng)去麗江、大理去尋覓他們的蹤跡,可是待我去尋時(shí),馬幫早已經(jīng)消散成了歷史,只是今天這滿墻的茶磚,讓我又看見(jiàn)消散的馬幫從一面面墻體中走出來(lái),隨著叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻戔?,穿著獵獸皮毛馬甲的頭人,牽著頭馬,吊著旱煙袋在陡峭的山崖,在冰天雪地里,極其艱難地跋涉著,這一去,便是一年兩載,所以馬幫成了多少女人心底里的牽掛。
我用雙手,輕輕地?fù)崦@一塊塊茶磚,扼腕上的玉鐲恰到好處的露了出來(lái),晶瑩剔透。此刻茶墻瑩瑩玉色,氤氳禪味,野性和文明在此被禪化了。
我繼續(xù)往茶博館深處走,這樣的禪味愈來(lái)愈深,經(jīng)過(guò)福建的大紅袍,武夷的小種,西湖龍井安徽祁紅,安溪白茶,黃山毛尖,六安瓜片,太平猴魁等,一直走到天方茶屋,我終于停步了..........
在此處,王總喊一位茶藝師,擺一席茶盞,打開(kāi)天方綠茶,茶則,茶匙,茶漏,茶荷,茶擂,
茶倉(cāng)這些一一俱全。茶藝女子古典雅致,瘦手溫婉,拿起茶夾,茶匙,茶針,好像在彈奏一曲“云水禪心”那天清一色青花瓷茶具,在清雅的茶海里,并未看到綠茶姿態(tài),聞其香味,可見(jiàn)茶湯,一啜一品,其態(tài)都在茶藝女子舉手投足中,淋漓盡致了。
我記得,我當(dāng)時(shí)寫(xiě)了這一段微信:
“這次慢旅中,有一種美好就是與天方茶博館的恰好相遇,先且不說(shuō)慢墻茶磚震撼了我的靈魂,那不是一個(gè)小女人文字所能夠?qū)懕M的,也不說(shuō)很帥氣的王總,那一身禪茶一味文化的積淀,是我今日最大的收獲,整個(gè)上午我漫步其中,一種藝興油然而起.......
生命里有一種美好
清泉煮水
細(xì)火久工
于氤氳間熏染著你
慢一點(diǎn)
再慢一點(diǎn)
慢生活
............”
我慢慢地從天方茶博館走出來(lái),帶著那個(gè)冬天的故事,身上依然染滿茶香........