“市民曾經(jīng)喝茶為解渴，今后會提升至品名茶文化。由喝到品的觀念轉(zhuǎn)變，是今后茶葉消費的新時尚。”這是全國人大代表鄭孝和3月6日在京接記者受采訪期間，提到的茶葉消費新趨勢。因此，他的議案里，重點建議政府多扶持產(chǎn)業(yè)鏈后端。

                        

　　議案初衷是鄭孝和看到近幾年茶園大規(guī)模建設，而經(jīng)歷茶葉數(shù)年豐收之后，銷售渠道卻沒有擴大，同時，2013年，政府采購減少、高檔禮品茶銷售下滑，引發(fā)茶葉市場出現(xiàn)新的利空因素。受此影響，許多茶商在未經(jīng)工商允許，搞多種經(jīng)營，員工也頻繁跳槽。于是，鄭孝和開始嘗試開拓茶葉新市場，重點向茶產(chǎn)業(yè)鏈后端投資，以百年以上老樹為文化基礎，挖掘中國歷代名人與茶的典故，傳統(tǒng)沖泡工藝宣傳名茶，紫沙壺、清花瓷茶具以及茶相關的衍生品開發(fā)也在緊鑼密鼓地進行當中。

　　安徽天方集團在北京和安徽茶園建的旗艦體驗店里，茶藝佳麗拿著古代器具比劃著泡茶的老禮兒，佳麗優(yōu)雅的氣質(zhì)與古樸的環(huán)境，如同一首詩、一幅畫，片刻的飲茶的愜意，讓顧客從視覺、聽覺、味覺讓顧客感受中國名茶的歷史、典故，并陶醉其中。因為在北京、上海、浙江等文化名人集中地區(qū)，人們對茶文化、名茶歷史更講究，所以做足了文化功課，消費者才不會挑剔價格。