七月，石臺小城里夏天的炎熱剛剛開始，安徽天方集團也掀起一股“全民學(xué)茶道”的熱潮。 
    自安徽天方茶業(yè)（集團）有限公司創(chuàng)辦以來，“天方”在致力于把自身做強做大的同時，也一直以“弘揚徽茶文化，振興徽茶產(chǎn)業(yè)”為己任。此次，安徽天方集團董事長鄭孝和先生特別提出：每一個天方的職員都必須了解學(xué)習(xí)茶道及茶文化。為此，安徽天方集團專門聘請了專業(yè)的茶藝師過來進行了傳道授藝。 
    茶道屬于東方文化。與西方文化的不同，東方文化往往沒有一個科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要個人憑借自己的悟性去感受它、理解它。受老子“道可道，非常道。名可名，非常名”的思想影響，“茶道”一詞從使用以來，歷代茶人都沒有下過一個準(zhǔn)確的定義。同時，佛教也認(rèn)為：“道由心悟”。 如果一定要把茶道作為一個固定的、僵化的概念去定義，反倒失去了茶道的神秘感，同時也限制了茶人的想象力，淡化了用心靈去悟道的玄妙感覺。 

    天方人學(xué)茶道。學(xué)習(xí)中國茶道中的“靜”和“真”。 “真心顯露，其樂無窮”。在這個物欲橫流的社會，每個人的俗事、雜事都很多，一下子放下很難，要想真心顯露，需要一個靜心的過程。 
    靜心，就是用各種方法讓雜念擾動的心安靜下來。然后，將真心慢慢打開，將雜心緩緩驅(qū)逐。當(dāng)雜心漸漸遠(yuǎn)離，真心就會悄悄著陸你心，直到你感覺真心象一盞明燈照亮一切空間，再也沒有黑暗，到處是光明，暖融融的光明，這時你的真心已經(jīng)顯露，這就叫開心。  
    開心，即真心徹底打開。用打開的心，去檢查一下你泡茶品茶的環(huán)境：看看泡茶品茶空間有沒有垃圾，燈光是否柔和，擺件是否協(xié)調(diào)，掛件是否端正，空氣是否流暢；檢查一下泡茶臺：看看泡茶器具是否齊全，擺放是否符合美的韻律和茶的精神以及對品茶人的尊重；然后再檢查一下自己的儀表、儀容、服飾、看看有沒有讓人不愉快的地方和不和諧的地方。以一顆恭敬的心事茶、事客。 
    天方人將用自己的靜心、真心為每一個愛茶、懂茶的人獻上一壺好茶！ 
    （葉子  楊秀玲）