近日，中國茶界老茶人、百歲壽星張?zhí)旄Ｐ廊幻P，為安徽天方茶業(yè)集團旗下的天方茶苑連鎖專賣店題寫店名“天方茶苑”。蒼勁古樸的“天方茶苑”四個大字，既是張老對新興茶業(yè)企業(yè)的鼓勵，也是對中國茶業(yè)的振興與發(fā)展寄予厚望。

    茶學(xué)泰斗張?zhí)旄Ｏ壬?，是一位歷經(jīng)了滿清、民國和新中國的百歲老茶人，他不僅見證了這100年來中國茶葉的衰敗和興起，而且直接參與了復(fù)興中國茶葉的偉大歷史進程，為中國茶葉重新走向輝煌，發(fā)揮了不可替代的作用。
張?zhí)旄?910年農(nóng)歷8月18日，出生在上海。1911年，他隨父母遷回故土福州，先在福州接受私塾教育，后又回到上海接受現(xiàn)代學(xué)校教育。1929年先在福建協(xié)和大學(xué)修完一年的基礎(chǔ)課程，又于1930年轉(zhuǎn)入南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院，并于1932年獲得農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。張?zhí)旄４髮W(xué)畢業(yè)后，任教于福建協(xié)和大學(xué)，一邊創(chuàng)辦農(nóng)場，寓教學(xué)于實踐；一邊收集整理茶葉資料，為開創(chuàng)福建茶葉新天地做著積極的準(zhǔn)備。從此，他便踏上了事茶的人生道路。1934年6月，張?zhí)旄|渡日本，并轉(zhuǎn)道臺灣實地考察茶業(yè)，1935年，他再次赴臺灣考察茶葉生產(chǎn)情況；1935年8月，張?zhí)旄Ｔ诟０部h創(chuàng)辦茶葉改良場； 1940年，在崇安創(chuàng)辦福建示范茶廠，并出任蘇皖技藝?？茖W(xué)校副教授；1942，出任協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院附屬高級農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校校長；1946年出任南京國民政府中央農(nóng)業(yè)實驗所技正。新中國成立后，張?zhí)旄８擒P躇滿志，全心投入到茶葉教學(xué)、生產(chǎn)、科研工作上，積極培訓(xùn)科研人員，全面推進福建茶葉的發(fā)展。即便是，1957年被錯劃為“右派”，他依然對茶葉充滿了熱愛，繼續(xù)盡自己所能為茶葉發(fā)展做貢獻。改革開放后，張?zhí)旄ｋm已步入了古稀之年，卻依然發(fā)揮熱量，在直接指導(dǎo)生產(chǎn)之余，他又將關(guān)注的目光投入到了發(fā)展茶文化上，期待著茶文化的光芒在照亮茶葉發(fā)展道路的過程中，也為國人的心靈投入一抹淡泊的智慧之光。
     時至今日，張?zhí)旄Ｈ匀粓猿掷杳骷雌穑宀枰槐?，在并不富裕的生活之中，享受?ldquo;精行儉德”的有茶生活，雖容貌百歲，卻是半百精神。
    （徐照紅）